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行政院農業委員會茶業改良場

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其他研究成果

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茶葉機械近年研發成果

圖/文 茶機課

茶園軌道作業系統 茶園軌道作業系統:
本系統引進自日本,而將其國產化,估計國產化之田間施設成本約為進口之三分之一。
小型履帶式茶樹中剪枝機 小型履帶式茶樹中剪枝機:
應用於茶樹中剪枝作業,作業高度可調整,可由單人操作同時完成碎枝與剪枝作業、且有效降低茶樹中剪枝作業之工時與勞力。
茶菁表面水份去除兼萎凋機 茶菁表面水份去除兼萎凋機:
利用熱風使生葉進行部份發酵,引發化學變化產生包種茶之滋味及香氣,同時也能去除茶菁表面水分。
多功能溫低濕乾燥機 多功能溫低濕乾燥機:
茶葉之烘焙溫度超過80℃,易造成香氣揮發散失,影響品質。本場與中興大學合作研發多功能低濕乾燥機可於乾燥過程中,控制在80℃以下且有較快之乾燥速率,乾燥後之茶葉外觀色澤較傳統熱風乾燥翠綠,且香氣亦較佳。
多功能箱型滾筒式烘焙機 多功能箱型滾筒式烘焙機:
提高烘焙效率及烘焙均勻度、節省傳統箱型層盤式烘焙機需由人工調盤與翻動茶葉、入出料方便快速、節省作業之工時與人力。
茶葉切菁機 茶葉切菁機:
取代傳統製茶揉捻程序,提供飲料茶(如綠茶、包種茶或烏龍茶)原料用。能減少茶葉乾燥時間,且萃取率高、有利於低溫萃取而達到節能減碳效果。
茶葉自動傾卸攪拌機 茶葉自動傾卸攪拌機:
使進出茶菁原料的操作更具方便性及節省人力操作、提高茶菁攪拌效果和茶葉品質、提昇茶菁萎凋、靜置、攪拌過程之自動化可行性。
改良式連續式茶葉乾燥試驗 連續式茶葉乾燥試驗:
研製減少能源消耗與較符合環保需求之茶葉乾燥機具。採用 PLC 與人機介面控制、進行傳統型乾燥機之乾燥性能試驗,評估分析其能源效益。
茶葉揉捻機 茶葉揉捻機具之研製改良:
利用三組油壓缸與一組擠壓滾筒組合之一組直立式半球形茶葉成型擠壓機。
茶葉自動計量混拌系統 茶葉自動計量混拌系統:
發展連續式併堆機械系統,可將不同量的茶葉混併,保持品質之均勻穩定,減省併堆作業勞力研擬機械開發之架構重點與程序,並進行機械試驗建立作業技術資料。
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