茶葉驗證制度


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茶葉產地證明標章

  產地證明標章是透過公正之團體來核發標章,制訂標章核發規範,訂定品質標準、安全標準等審查及查核機制。臺灣各茶產區因氣候、土壤及生產加工方式之不同已具備地理標示之特性,可透過地理標示加以保護,藉以區隔其它地區類似產品,以保障臺灣茶的獨特性與權益,而其它地區之產品即使以相同之製造方式製成,亦不得標示該地理名稱。

目前已核發之茶葉產地證明標章之核發流程經歸類整理簡述如下:
● 確認在地生產與來源:申請時需提出在地生產相關證明,由核發單位將申請使用標章之茶葉數量與產區面積勾稽、對應並
 至產地查核,確保茶葉來源。
● 確認茶葉衛生與安全:申請之茶葉其農藥殘留量需符合國家標準。
● 確認茶葉品質:由核發單位組成品質品評小組,針對茶品滋味、香氣、水色及葉底等進行官能品評,申請之茶品需符合該
 特色茶品質標準,始能取得標章。
● 確認標章張貼管控:由核發單位進行標章張貼管控,確保標章公信力。產地證明標章核發後由核發單位不定期對標章茶品
 進行品質抽驗與標章流水號查驗。消費者亦可透過台灣優質茶葉網進行標章流水號查驗並取得標章防偽各項說明資訊,以
 確保消費者權益。

  行政院農業委會農糧署、茶業改良場自96年輔導鹿谷鄉公所、嘉義縣政府、新北市政府及臺北市政府、竹山鎮公所、瑞穗鄉農會、北埔鄉公所、魚池鄉公所、南投縣政府、臺東縣政府及桃園縣復興鄉農會分別取得「鹿谷凍頂烏龍茶」、「阿里山高山茶」、「文山包種茶」、「杉林溪茶」、「瑞穗天鶴茶」、「北埔膨風茶」、「日月潭紅茶」、「合歡山高冷茶」、「臺東紅烏龍」、「拉拉山高山茶」、「南投市青山茶」、「峨眉東方美人茶」及「臺灣臺東鹿野紅烏龍」產地證明標章註冊,已累計核發使用120萬餘枚標章於產品包裝上。完成註冊之標章圖樣請詳見圖一。

 

 

標章圖樣 鹿谷凍頂烏龍茶
 鹿谷凍頂烏龍茶
阿里山高山茶
 阿里山高山茶
文山包種茶
  文山包種茶
杉林溪茶
  杉林溪茶
臺東紅烏龍
  臺東紅烏龍
標章圖樣 瑞穗天鶴茶
  瑞穗天鶴茶
合歡山高冷茶
 合歡山高冷茶
北埔膨風茶
  北埔膨風茶
日月潭紅茶
  日月潭紅茶
拉拉山高山茶
  拉拉山高山茶
標章圖樣 南投市青山茶
  南投市青山茶
 峨眉東方美人茶 臺東鹿野紅烏龍   臺灣臺東鹿野紅烏龍

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蔡憲宗 茶作技術課 03-4822059分機501 tsung@ttes.gov.tw