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行政院農業委員會茶業改良場

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杭菊

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杭菊多元化產品

圖/文 蕭孟衿

  杭菊可與多種飲料搭配沖泡,其風味各有不同,以下提供幾種簡單配法,沖泡時可依個人口味調整。喜歡清香淡雅口味的人,可將杭菊搭配綠茶、包種茶或烏龍茶一起沖泡,偏好濃郁甘潤口感的,則可混搭潽洱茶、紅烏龍或紅茶,當然也可以來些特別口味,例如將杭菊加至咖啡粉中,用手沖的方式泡出杭菊咖啡,來杯不一樣的咖啡。杭菊百搭,大家不妨多多嘗試,找出自己喜好的風味吧!

杭菊綠茶 杭菊紅烏龍
杭菊綠茶 杭菊紅烏龍茶
杭菊包種茶 菊普茶
杭菊包種茶 菊普茶

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劉秋芳 茶作技術課 03-4822059分機506 tres506@ttes.gov.tw
蕭孟衿 臺東分場 089-551446分機227 taitung030@ttes.gov.tw
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