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本場文山分場「茶葉品質鑑定訓練研習」己額滿

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茶葉品質鑑定訓練班(一)、(二)報名網址:https://goo.gl/forms/amwcJgCi3n0Qf8kF2 (額滿為止)

課程目的:本次研習主要透過四類型(清香、清甜、甘甜、甘醇)茶葉,經由輕中重七個溫度梯度的烘焙處理,透過感官品評了解各種組合處理的茶葉特色,認識茶葉製造與烘焙之關聯性,讓農民得以客製化不同的茶葉產品。

訓練對象:茶業推廣人員、農友與相關茶業從業人員優先錄取

報名費:200 元(含中餐及保險)

課程梯次:

第一梯:9 月 4 日

第二梯:9 月 6 日

課程表:

08:30-10:00 有機與友善耕作理念與法規、

10:10-12:00 自家茶葉品評解析 ( 不侷限任何台灣特色茶類 ) 阮逸明前場長剖析

13:00-16:30 不同發酵程度與烘焙程度茶樣品評分析與討論

聯絡人:茶業改良場文山分場潘韋成 02-26651801#41
 
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